奶奶的鸡蛋面

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奶奶的鸡蛋面,简单,但是超级好吃

用料  

鸡蛋 1个
面条 看饭量
3根
鸡精 适量
适量
猪油 适量

奶奶的鸡蛋面的做法  

  1. 大火烧一碗水,最好盖上锅盖

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 切葱

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 水开后,下面条(有多大肚子下多少)

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 水重新沸腾后,在一角打入鸡蛋,鸡蛋膨胀后换成中火,均匀的在伤口上撒盐

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 在碗里放入适量猪油,鸡精和葱

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤5
  6. 铲一下,避免粘锅,尝一下面条软硬,合适后关火

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤6
  7. 捞出面条搅拌底料,炒出鸡蛋,加入少许汤,搅拌均匀

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤7
  8. 开恰

    奶奶的鸡蛋面的做法 步骤8

小贴士

1.植物油要最先放在锅里,然后放水
2.最后可以放蔬菜,辣椒油等丰富一下
 

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该菜谱发布于 2019-06-11 11:14:32
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奶奶的鸡蛋面的答疑

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