榛子咖啡酒奶油蛋糕
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人做过这道菜
慧-武汉
明天生日，所以做了一个给自己…
1，淡奶油少了，露胚，所以8寸的蛋糕，大家还是用450克奶油比较好
2，奶油里的榛子酱，咖啡酒，大家按照喜好来，但是糖要少给，如果是450克的淡奶油，可以给45-50克的榛子酱，18-22克糖，酒根据需要，不加或者增加都可以，增添风味而已…
3，夹心可以用水果，我直接撒的榛子碎，做梦龙买的一包还有不少
1，淡奶油少了，露胚，所以8寸的蛋糕，大家还是用450克奶油比较好
2，奶油里的榛子酱，咖啡酒，大家按照喜好来，但是糖要少给，如果是450克的淡奶油，可以给45-50克的榛子酱，18-22克糖，酒根据需要，不加或者增加都可以，增添风味而已…
3，夹心可以用水果，我直接撒的榛子碎，做梦龙买的一包还有不少
用料
| 牛奶 | 75克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 色拉油 | 50克 |
| 糖（蛋黄） | 25克 |
| 低粉 | 83克 |
| 生粉 | 17克 |
| 糖（蛋清） | 83克 |
| 奶油： | 克 |
| 淡奶油 | 370克 |
| 糖 | 17克 |
| 法芙娜榛子酱55% | 37克 |
| 咖啡力娇酒 | 5克 |
| 榛子碎（夹心撒） | 适量 |
榛子咖啡酒奶油蛋糕的做法
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烤蛋糕…戚风蛋糕…
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打发奶油，然后抹面
