简易红糖发糕
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人做过这道菜
为爱守候萄
发糕可以说是中国式的蛋糕，简单易做，老幼皆宜。不用揉面，只要把材料搅拌均匀，发酵到两倍大，然后蒸一蒸就做好了！成品松软香甜，糯而不粘，是很受欢迎的食品，自己动手做原料安全，干净卫生，吃起来也更安心！
用料
简易红糖发糕的做法
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100克普通面粉
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红糖10克
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90克开水溶化红糖
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水温降下来后加入酵母粉（体感温度：手指放进去不会有烫手的感觉）搅拌均匀至酵母完全溶化
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面粉中加入红糖酵母水
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因为每种面粉的吸水不同，水可以自行调节，搅拌好的面糊如视频
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图片效果，搅拌均匀，盖上盖子或保鲜膜发酵。
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发酵一小时后，表面很多气孔。我做的量少，现在正是夏季气温高一小时刚刚好。
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扒开看里面，发酵好的效果。
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100克面粉做四个这种磨具
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时常：电饭煲上气20分钟。
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不烫手的时候取下来，翻面是这样的
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弹弹弹
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微甜好看又好吃😋简单易上手！
小贴士
红糖量估计口味增减，10:1微甜。
家有三岁宝贝，喜欢简单美食的制作，喜欢的朋友加微信（dingyi9971)畅聊，注明来自“下厨房”。
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