低卡麻辣茄条

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这个夏天越来越喜欢这道麻辣过瘾的凉拌茄条
茄子是蒸熟的,调料也不加一滴油。
我本来很喜欢用麻油拌凉菜,现在换成新鲜藤椒,口味也会很麻,吃起来也无负担,同样减肥的同学试试吧~

用料  

圆茄子 1个
藤椒 3克
红绿辣椒 5克
香菜 3克
生抽 5克
蚝油 5克

低卡麻辣茄条的做法  

  1. 茄子洗净去蒂切条,大火烧开水,茄子上锅蒸,大约10-15分钟后

    低卡麻辣茄条的做法 步骤1
  2. 用筷子戳一下很容易戳洞就熟了。

    低卡麻辣茄条的做法 步骤2
  3. (可以根据自己口味调整)藤椒3克,辣椒5克,香菜3克

    低卡麻辣茄条的做法 步骤3
  4. 生抽1勺约5克

    低卡麻辣茄条的做法 步骤4
  5. 蚝油1勺约5克

    低卡麻辣茄条的做法 步骤5
  6. 茄子蒸熟会溢出汁水,把汤汁倒入调料

    低卡麻辣茄条的做法 步骤6
  7. 搅匀

    低卡麻辣茄条的做法 步骤7
  8. 浇到茄子上,一定要用料汁泡茄子三五分钟再吃,更入味,茄子晾凉一点更好吃~

    低卡麻辣茄条的做法 步骤8
  9. 试试吧

    低卡麻辣茄条的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-06-11 23:43:21
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