懒人无油版豆沙馅

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看了网上很多攻略,今天有空,来做豆沙馅。因为孩子喜欢有豆的,所以我没有做的太细腻。喜欢很细的豆沙,或者需要细腻豆沙的孩子们,可以使用料理机打碎。

用料  

红豆 250克
500克
120克

懒人无油版豆沙馅的做法  

  1. 250克红豆清洗干净,放进高压锅,加水500克,调整至豆类蹄筋档开煮。

  2. 等压力降至正常,开盖,用手试一下,红豆是否已经软烂。

  3. 加糖,用勺子碾压至想要的细腻程度。如果想要细腻的豆泥,可以使用料理机打泥。

  4. 高压锅开盖,开加热,用勺子搅拌收干到想要比的状态稀一点即可。因为豆沙和锅都是热的,后面水分还会再蒸发。

 

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该菜谱发布于 2019-06-12 11:32:41
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