250克红豆清洗干净,放进高压锅,加水500克,调整至豆类蹄筋档开煮。
等压力降至正常,开盖,用手试一下,红豆是否已经软烂。
加糖,用勺子碾压至想要的细腻程度。如果想要细腻的豆泥,可以使用料理机打泥。
高压锅开盖,开加热,用勺子搅拌收干到想要比的状态稀一点即可。因为豆沙和锅都是热的,后面水分还会再蒸发。
上传你做的懒人无油版豆沙馅