将西兰花按朵切开,备用胡萝卜切片,备用黑木耳用温水提前泡(如用新鲜的,可免此步骤)
烧开一锅水,将所有材料放入水中,稍微烫一下(水烧开的情况下2-3分钟左右)后捞起,倒掉剩下的水,备用
镬烧红,先放姜片后放油,待油微微冒烟后把材料快速倒入镬内快速翻炒
关小火,放适量的油、盐、糖后,再开大火快速翻炒几下,即可关火出碟~
上传你做的简易炒西兰花