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饭
油泼饭
油泼饭
1
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Flower89
一人在家时,不想过多的折腾,却又忍不住来点重口味美食
于是,就有了这简单的油泼饭
用料
辣椒粉
1勺
油
40克-50克
蒜末
2瓣
盐
3克
生抽
1勺
香醋
1勺
鸡精
0.1勺
小葱
一丢丢
麻辣鲜
适量
米饭
1碗
酱油
0.3勺
油泼饭的做法
1.盛热米饭至碗中,依次放入除醋和油以外的所有材料
2.将油放入锅内加热到略起白烟,然后分三次倒入米饭上,趁油热浇入香醋
3.趁热拌匀,美味出品
怕米饭太干,可加入适量的青菜拌入
小贴士
喜欢吃油泼面的小伙伴们不能错过哦,灵感就是来自油泼面😀
另配方中的勺的量都是用家里小不锈钢勺的量,80后的伙伴们小时候都用过的那种小勺😜
辣椒和蒜的量可以根据自己的喜好增减
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的油泼饭
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该菜谱发布于 2019-06-12 21:55:54
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油泼饭的答疑
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