油泼饭

1 人做过这道菜
一人在家时,不想过多的折腾,却又忍不住来点重口味美食
于是,就有了这简单的油泼饭

用料  

辣椒粉 1勺
40克-50克
蒜末 2瓣
3克
生抽 1勺
香醋 1勺
鸡精 0.1勺
小葱 一丢丢
麻辣鲜 适量
米饭 1碗
酱油 0.3勺

油泼饭的做法  

  1. 1.盛热米饭至碗中,依次放入除醋和油以外的所有材料
    2.将油放入锅内加热到略起白烟,然后分三次倒入米饭上,趁油热浇入香醋
    3.趁热拌匀,美味出品

    油泼饭的做法 步骤1
  2. 怕米饭太干,可加入适量的青菜拌入

    油泼饭的做法 步骤2

小贴士

喜欢吃油泼面的小伙伴们不能错过哦,灵感就是来自油泼面😀
另配方中的勺的量都是用家里小不锈钢勺的量,80后的伙伴们小时候都用过的那种小勺😜
辣椒和蒜的量可以根据自己的喜好增减

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-12 21:55:54
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油泼饭的答疑

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