洛神花酒
3
人做过这道菜
晴妈下厨
自制洛神花酒
用料
洛神花酒的做法
-
6～8月又到了洛神花（红头K），收获的日子，大家吃过花茶喝过花酒了吗？今天教大家用洛神花泡花酒^O^
-
1.把摘下的洛神花 摘花瓣去壳，洗干净放菜篮子里，阴凉处晾干水分
2.把装酒的玻璃瓶洗净放太阳底下晒干，晒干的玻璃瓶加少许的米酒摇滚一下玻璃瓶，最后倒掉米酒（这样做起到杀菌作用）
3.然后往瓶子里放入一层花瓣，加入一层冰糖， 一直这样一层花瓣一层冰糖放完，大约浸泡2天，直到浸出很多水分，
4.最后加入米酒（米酒是农家自酿的大约40度）
-
图一是今年又重新泡的酒
小贴士
1.切记所有的用具都不能沾上油
2.洗净的花瓣只要放阴凉处晾干水分
3.冰糖和酒比例我是一斤酒7两冰糖，这样会很甜，我是女生喜欢喝甜点的^O^，这样的花瓣酒可不比那些红酒差
4.装好瓶的酒只要放到阴凉处，大约一个月看着酒都慢慢变红了就可以喝了，当然越久越好喝，我一般都是半年以上才喝的
2.洗净的花瓣只要放阴凉处晾干水分
3.冰糖和酒比例我是一斤酒7两冰糖，这样会很甜，我是女生喜欢喝甜点的^O^，这样的花瓣酒可不比那些红酒差
4.装好瓶的酒只要放到阴凉处，大约一个月看着酒都慢慢变红了就可以喝了，当然越久越好喝，我一般都是半年以上才喝的
