青外澄粉---爽滑可口的肠粉
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青外烘焙
每天都在纠结吃什么早餐的小伙伴们，看完这个教程就不用再纠结啦！
吃过那么多次的广式肠粉，你们知道它是怎么做成的吗？关键的材料就是---青外澄粉。加了澄粉，会更加的嫩滑，吃起来也会更加的爽口。
澄粉不仅能用来做肠粉，凉皮、水晶虾饺都是可以做的哦，炒菜的时候还能用来勾芡。
吃过那么多次的广式肠粉，你们知道它是怎么做成的吗？关键的材料就是---青外澄粉。加了澄粉，会更加的嫩滑，吃起来也会更加的爽口。
澄粉不仅能用来做肠粉，凉皮、水晶虾饺都是可以做的哦，炒菜的时候还能用来勾芡。
用料
青外澄粉---爽滑可口的肠粉的做法
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将所有粉类和水一起搅拌均匀，做成米汤。
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鸡蛋打散在碗里备用。
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锅里烧开水放一个不锈钢蒸盘，水开后蒸盘先刷一层油，再倒一层薄薄的米汤，再把打散的鸡蛋加进去，盖上盖子，约蒸三分钟，表皮透明起气泡就是熟透了。
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用铲子铲成堆或者卷成长条卷，放在碟子上，将调味料混合后淋在肠粉上，就可以吃啦！
