牛肉猪肉切片~准备剁碎~大米提前浸泡一小时
剁成这样的肉泥~
➕入一勺核桃油
一点黑胡椒粉(增香用的,可放可不放)
一点盐~
一点酱油~我为了颜色好看用老抽
随便什么淀粉都可以,一汤勺
顺时针搅拌上劲~就是筷子有点阻力
胡萝卜片摆盘~
肉肉捏成丸子裹上大米~
大火上锅蒸15分钟
上传你做的屁哥辅食之大米珍珠肉丸