一锅三出-十三香小龙虾&水蛋&蒜蓉丝瓜【KRUPS厨房机器人版】

搅拌杯内放入揉面碎冰器，倒入水没过刀头顶部（如图所示），将一半小龙虾倒入厨房机器人内置蒸篮内，撒上小苏打，盖上盖子。
选择转速12档、温度30℃、时间6分钟（如果小龙虾特别脏可以选择10分钟左右）

洗好后揪住小龙虾尾部中间的小尾巴拔出虾线，冲洗干净备用。（如图所示）

搅拌杯内放入切碎器，倒入葱段、姜块、大蒜，点击磨碎键一分钟。
开盖后替换打蛋器，倒入油和十三香香料，点击慢炖键，时间调整至2分钟。
炒好香料后开盖倒入小龙虾、白酒、开水。盖上上盖放上外置蒸锅（水蒸蛋和蒜蓉丝瓜）。
启动慢炖程序，时间调整至15分钟。

豆腐切小块放入保鲜盒30分钟以上，以便让豆腐里的水分渗出。
倒掉豆腐里的水分待用，鸡蛋打散加入水80克，盐1克搅拌均匀，撇去上面的泡沫。

豆腐倒在盘中间，鸡蛋液浇在豆腐上。
放入外置蒸锅，整好后淋入蒸鱼豉油和香油，撒入葱花即可享用。

丝瓜削皮切段（3-4厘米长）码入盘中。
大蒜切蒜蓉，炒锅内倒入油，热后倒入蒜蓉炒至微黄后，加入生抽。盛出待用。
丝瓜放入外置蒸锅最上层。

蒸好后淋入炒好的蒜蓉即可。

小龙虾成品。