丝瓜去皮切成滚刀块,毛豆去壳.
锅中放油烧热,先倒入毛豆炒熟,炒到皮皱皱的样子
倒入丝瓜,加盐,糖,榨菜翻炒,加适量的水开大火烧开,烧开后转小火煮五分钟(看见丝瓜明显缩水变软了)就好了
盛出,吃!(为了拍图,毛豆被我炒焦了,所以汤颜色看着不一样-_-||)
上传你做的毛豆烧丝瓜