红薯丸子
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人做过这道菜
小幸运minilucky
小宝喜欢吃一切粘粘的东西
以前老人家会一次性炸很多红薯丸子
然后放冰箱
吃的时候拿出来复炸
但已经失去了最初的口感
一直以为这个做起来很麻烦
没想到超快手
吃多少做多少
一起来尝试吧
以前老人家会一次性炸很多红薯丸子
然后放冰箱
吃的时候拿出来复炸
但已经失去了最初的口感
一直以为这个做起来很麻烦
没想到超快手
吃多少做多少
一起来尝试吧
用料
红薯丸子的做法
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红薯两个，我现做现吃，所以只用了两个小小的红薯，根据需要选择
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红薯放锅里煮熟
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捞出去皮碾压成泥
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加入白糖，混合均匀，糖根据自己口味加，可以尝尝甜度，加入适量糯米粉
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少量少量的加，和成不太粘手的状态
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搓成小丸子，裹上面包糠
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倒入能没过小丸子的油，油烧至8成热，有小气泡
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放入小丸子，下锅后要不停翻动，防止粘住锅底
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炸至焦黄，就好啦
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小弟弟吃着手里的，拿着碗里的，哈哈
