腌豆角
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人做过这道菜
萌萌咚的家宴
记得妈妈曾经做过一次，记忆中很好吃
用料
腌豆角的做法
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豆角适量
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要洗干净，晾干
为了加快速度，可以用风扇，厨房纸都可以
为的是避免生水，可以避免变质
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用刀切成小段
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备好姜片和蒜
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将原料倒入，加盐，用手拌好，保鲜膜敷上，冷藏入味8小时，也就是一夜
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第二天早上取出来，将所有的都移到密封罐，包括，盆底的水分
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放入密封罐，加醋，加糖，5天后可以使用，酸酸的，夏天特别的味道
小贴士
吃饺子、馅饼、排骨、焖面的好配菜
温馨提示，这个菜谱是我小时候吃过的，我查了一下，豆角一般是不能生吃的，作为腌制品，只是一个配菜，要少吃，其实我是比较喜欢那个醋的，配饺子，很好吃
温馨提示，这个菜谱是我小时候吃过的，我查了一下，豆角一般是不能生吃的，作为腌制品，只是一个配菜，要少吃，其实我是比较喜欢那个醋的，配饺子，很好吃
