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麻酱口水鸡

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Moonny的厨房  Moonny
之前做过白斩鸡
https://www.xiachufang.com/recipe/103412208/
这里弄一个调料变化一下口味

用料  

三黄鸡 1只
姜 几片
葱 几根
盐 抹鸡用
料酒 半量杯盖
水 半量杯盖
调料：
芝麻酱（化开） 三汤匙
生抽 两汤匙
糖 一丢丢
花椒油 辣椒油 15克
醋 10克
花生碎 芝麻

麻酱口水鸡的做法  

  1. 鸡洗干净擦干抹盐腌制20分钟
    肚子里塞葱姜 脖颈的洞坐在刀头上
    半杯料酒半杯水
    25分钟/V/小勺煮熟后焖10分钟

    麻酱口水鸡的做法 步骤1

  2. 剪开或者斩开备用

    麻酱口水鸡的做法 步骤2

  3. 调一碗汁 口味可以按照自己习惯来调整
    调好尝一下

    麻酱口水鸡的做法 步骤3

  4. 吃之前浇汁就好啦

    麻酱口水鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的麻酱口水鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-13 20:41:25
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麻酱口水鸡的答疑

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