可可杏仁曲奇
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人做过这道菜
午夜阳光1990
做法简单，口感香酥浓郁，重点是快手零失败。
用料
可可杏仁曲奇的做法
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提前一个晚上取出黄油，在室温（春夏秋的季节都可以）下软化，程度为能够用筷子轻易戳洞即可
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软化好的黄油加入细砂糖，用刮刀大致先搅拌均匀，避免打发的时候飞溅
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全蛋液分3-5次加入黄油中，打发到如图羽毛状
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筛入低筋粉和可可粉，用刮刀翻拌均匀
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加入杏仁片，翻拌均匀
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放入模具中整形
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放入冰箱冷冻1小时
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取出切大约0.5cm厚度的片状
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预热烤箱，上下火195度，中层烘烤30分钟
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成品，香酥浓郁，好吃到停不下来
