鲜香诱人的盐焗蟹

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说到螃蟹,男女老少自然联想翩翩,鲜嫩的蟹肉和黄多油满的蟹黄,让人忍不住咽口水。
蟹的做法很多,但是今天给大家分享一个超简单做法:盐焗蟹
盐焗既可以保持蟹本身的鲜味,盐味又可以帮助杀菌,让鲜味更胜一筹!
而且我今天做法是使用电饭煲,真的是简单到极致!

用料  

螃蟹 3只
迷迭香 适量
粗盐 适量

鲜香诱人的盐焗蟹的做法  

  1. 首先帮螃蟹搓个澡,把它浑身上下洗刷干净,沥干或者擦干。

    鲜香诱人的盐焗蟹的做法 步骤1
  2. 电饭煲内胆里铺满粗盐,将螃蟹放入,撒上适量的香料,再盖满粗盐。

    鲜香诱人的盐焗蟹的做法 步骤2
  3. 选择快速煮饭功能,静待30 min。

    鲜香诱人的盐焗蟹的做法 步骤3
  4. 看,一份咸香诱人的盐焗蟹就出锅啦。是不是觉得So easy呢!

    鲜香诱人的盐焗蟹的做法 步骤4

小贴士

另外,夸一下这个钛古电饭煲,因为盐焗蟹这种无水烹饪的功能,普通电饭煲是做不了的,必须要温控系统非常精准才可以。
下次再给大家试试焗鸡、烤披萨之类!
 

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该菜谱发布于 2019-06-14 10:10:53
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