桃酥 家庭版
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人做过这道菜
蓝莓-1-
没有泡打粉 家人吃，少油少糖版本的😛😛😛
用料
桃酥 家庭版的做法
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15g奶油用打蛋器简单打发，至奶油状即可。
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碗中两颗蛋加入糖和酵母搅拌至融化，并倒入猪油中，搅拌均匀。
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把面粉，玉米淀粉，盐，小苏打充分搅拌均匀。
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把面粉混合物过筛进入 蛋液和猪油混合物中，用手揉至看不见白面粉。（不可过份揉，否则影响口感）
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可以根据自己喜欢及材料，我加入了上次剩下的蔓越莓。
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揉成个长条
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揉成小团子
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捏扁，并在中间戳个洞
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最后撒上白芝麻
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送入烤箱，上下150度，20分钟。
小贴士
我在原版的基础上 大大减少了油和糖，会健康一点。
我加入的是全蛋，可能一开始加入猪油里会觉得稀，不过加入面粉后就好啦，如果想干一点可以只加入蛋黄。
我加入的是全蛋，可能一开始加入猪油里会觉得稀，不过加入面粉后就好啦，如果想干一点可以只加入蛋黄。
