好吃又简单的炒饭

准备的食材忘记拍照了，切好了才想起来。鸡蛋打匀。胡萝卜，葱花切小颗粒。西红柿切丁。

起锅烧油，倒入打匀的鸡蛋煎熟，至于是煎的嫩还是老，看个人喜好

因为鸡蛋比较吸油，用锅铲把鸡蛋里面的油压出后起锅，这样没那么油腻。

直接用刚刚煎过鸡蛋的油锅下切好的胡萝卜和西红柿翻炒。五分熟加适量盐。

胡萝卜西红柿7.8分熟加入米饭继续翻炒。为了方便翻炒，可以把米饭先用饭勺压散。炒熟后加入葱花，翻炒几下就可以起锅了。如果喜欢吃生葱花的可以起锅装盘后撒。

起锅装盘，用勺子压成你喜欢的形状。