超松软的海绵蛋糕(小美版)

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用料  

鸡蛋 300克
细砂糖 60克
面粉 70克
牛奶 50克
黄油 10克

超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法  

  1. 插上蝴蝶棒,倒入鸡蛋和糖,设置10分钟/45度/速度4。

    超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法 步骤1
  2. 继续设置5分钟/速度3.5,不要温度,打至绵密,这个期间可以把牛奶和黄油用微波炉融化。

    超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,5秒/速度4,烤箱预热175度。

    超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法 步骤3
  4. 倒入融化的牛奶和黄油,4秒/速度3

    超松软的海绵蛋糕(小美版)的做法 步骤4
  5. 倒入模具,上火175,下火165度,时间40分钟,出炉后倒扣,放凉后脱模。

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该菜谱发布于 2019-06-14 18:04:30
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