麦片椰蓉香酥饼干 - 澳纽军团纪念饼干
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维多利亚的小厨房
超简单，不需要软化黄油，也不需要打蛋器，只需要几样常见的材料和一双勤劳的双手
用料
麦片椰蓉香酥饼干 - 澳纽军团纪念饼干的做法
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预热烤箱170度。将面粉，麦片，椰蓉和糖在大碗中混合均匀。
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取一口锅，小火加热。放入黄油。待黄油完全融化后加入水，小苏打粉以及金糖浆（或按照比例稀释的蜂蜜水），加热至混合均匀，并且出现气泡
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将糖浆混合液倒入干性材料的大碗中，混合均匀
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取适量此混合物放入手心简单捏实，搓圆，放入烤盘中（非不粘材料的烤盘请铺好油纸或者油布）。用手掌或者手指头将面团压扁。预留大概1-2厘米的间距，因为面饼放入烤箱之后会融化扩大表面面积。
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将烤盘放入预热好的烤箱内，烤制12-15分钟。晾凉。享用。
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小贴士
饼干的大小可以根据个人喜好调整。此菜谱用量能做出大概20-25个中等大小的饼干。完全晾凉之后装入密闭容器内可以防止饼干受潮或者过度的风干。尽量在三到五天内食用。
