土豆切条,撒淀粉裹匀,筛查未粘上的淀粉,也可以省略这部,直接放热油中炸
热油入锅中火炸到能筷子扎透,这时候薯条还是白色中火大约2-3分钟,捞出,
油锅大火,在复炸土豆条,大约30秒-50秒,变色捞出放在吸油纸上,挤出番茄酱开吃
如果凉了就不好吃了,放油锅炸一遍就行,但是没有现做的好吃
上传你做的最简单的薯条