马蹄 | 300克 |
干菊花 | 10克 |
鲜茅根 | 100克 |
柑橘干 | 20克 |
这次选用小胎菊
用清水冲洗以后泡一下,等一下连同泡发的冷水下锅煮。
马蹄清洗干净。
去除两边的蒂头和底部,用清水再次冲洗。
茅根洗净剪碎,和柑橘干泡一下。
柑橘干、茅根和菊花下锅大火煮开。
焖煮10分钟以后加入马蹄煮15分钟。
茅根和马蹄带淡淡的甜味,柑橘干有香味,就这样喝也很好了。
如果担心菊花的微苦孩子会不喜欢的话请加一点点蜂蜜或者冰糖吧……很消暑的一味凉饮。放凉以后装进小朋友的水杯里,是很好的夏日饮品。