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小米面馒头

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安琪的小饭桌的厨房  安琪的小饭桌

用料  

中筋面粉 300克
小米面粉 100克
水 190克
酵母 3克

小米面馒头的做法  

  1. 材料放一起

    小米面馒头的做法 步骤1

  2. 和成面团

    小米面馒头的做法 步骤2

  3. 发酵至两倍大，现在天气热，大概一个小时就发好了。

    小米面馒头的做法 步骤3

  4. 拿出揉匀排气，擀成长方形薄面片，刷少于水，卷起来。

    小米面馒头的做法 步骤4

  5. 切块，放入蒸笼，二次发酵至手感变轻，大约半小时的样子。

    小米面馒头的做法 步骤5

  6. 开水上锅，蒸15分钟，焖3分钟再开盖。

    小米面馒头的做法 步骤6

  7. 完成~

    小米面馒头的做法 步骤7

  8. 嘻嘻☺

    小米面馒头的做法 步骤8

  9. 白色灯管下拍的~排出来感觉有点白了😂

    小米面馒头的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-06-15 18:30:20
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