滋阴鲜甜的豆腐青蛾汤(附最佳做法)

Name: 滋阴鲜甜的豆腐青蛾汤(附最佳做法)
Ingredients: 一些青蛾; 两块豆腐; 一点香菜或葱花; 一点姜丝

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福州人夏天最爱用青蛾，说是滋阴，替
代味精，我的这个做法还适用煮丝瓜，煮面。

用料

青蛾和豆腐买的都是乌状元，它家东西品质好，放心。青蛾洗净，放姜片和些许水，煮至壳开水白后，捞出青蛾趁热去壳，肉留着。(这个汤可以备着煮面，炒面，米粉用都非常好）
高汤加入豆腐和盐，煮一会入味后撒香菜即可。
我一人煮的午餐😁

汤粥主食

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-15 18:36:43

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