甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯

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本人很爱迟肉脯,外面买的担心食材不好,自己做的才放心

用料  

黑胡椒粉 0.5克
蜂蜜 一勺
白芝麻 少许
料酒 6克
红曲粉 1.5克
白糖 24克
3克
蚝油 6克
老抽酱油 3克
生抽 3克
瘦肉 300克

甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法  

  1. 材料备齐

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤1
  2. 瘦肉称好

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤2
  3. 称好所有的材料

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤3
  4. 把所有的材料倒入肉里,搅均匀

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤4
  5. 用油纸剪成烤盘的两倍,对折,把肉放入中间,盖上油纸,用擀面杖擀平,越薄越好。掀开上面的油纸,如图

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤5
  6. 蜂蜜加入点水调好备用

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤6
  7. 放入烤箱170℃中层烤10分钟,如图

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤7
  8. 十分钟后,拿出,刷蜂蜜水,双面刷,再放入烤箱烤8分钟,第二次同样刷蜜蜂水,刷好芝麻,再烤8分钟,即可

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤8
  9. 切块,入口,爽

    甜儿不腻不能错过的蜜汁肉脯的做法 步骤9

小贴士

一定要越薄越好,不要烤过了,注意火后
 

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该菜谱发布于 2019-06-15 21:51:48
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