家常炖鲅鱼

Name: 家常炖鲅鱼
Ingredients: 1条鲅鱼; 勺料酒; 勺酱油; 克糖; 克盐; 干辣椒; 葱; 姜

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爱做梦的熊小圆

父亲节巨作～哈哈

用料

鲅鱼	1条
料酒	勺
酱油	勺
糖	克
盐	克
干辣椒
葱
姜

家常炖鲅鱼的做法

鲅鱼洗净切段处理。准备葱段、姜片，热锅凉油爆锅，放入鲅鱼段翻炒，加入干辣椒。
加入料酒、酱油、糖。
加入热水没过鱼即可，盖锅盖炖。后放少量盐提味。
出锅～享用

小贴士

1.有料酒可以不放大料
2.一定加热水炖
3.盐一定要后放

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该菜谱发布于 2019-06-16 11:28:17

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