肉丝炒饼

Name: 肉丝炒饼
Ingredients: 500克饼; 250克圆白菜; 100克里脊肉; 3勺生抽; 半勺老抽; 1勺淀粉; 5克盐; 1勺耗油; 1勺料酒

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喵儿喵儿喵喵喵

简单午餐

用料

饼	500克
圆白菜	250克
里脊肉	100克
生抽	3勺
老抽	半勺
淀粉	1勺
盐	5克
耗油	1勺
料酒	1勺

肉丝炒饼的做法

烙饼切丝备用（直接买饼丝也可）
圆白菜切丝备用
里脊切丝备用
里脊加入淀粉
将淀粉与里脊丝搅匀
加入生抽、料酒搅匀，腌制10分钟
切好葱丝备用
将腌好的肉丝放入葱丝煸炒至八成熟，盛入碗中备用
把圆白菜放入油锅煸炒至五分熟
加入生抽，老抽，耗油和煸炒过的肉丝，继续煸炒
将饼丝加入锅中一起翻炒
炒好后盛入盘中，完工。
可加入辣椒油提味

小贴士

煸炒圆白菜和肉丝可加入适量耗油提味。

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肉丝炒饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-06-16 12:45:41

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