【备料】准备好所有材料(我买的是小的糯玉米所以准备两根,甜玉米一根即可)
【泡发】1⃣️瑶柱泡水2⃣️玉米切块3⃣️竹荪处理:干的竹荪准备好清水泡发,剪掉头部白色的一小圈,去掉后面的絮,然后下一点盐和一点点料酒抓洗~清洗三四遍之后剪断成适合吃的大小,倒掉水抓干备用(比较麻烦但这样子清洗基本没有什么异味)
【熬煮】起锅下入猪骨煮沸,捞掉表面的泡沫漂浮物,下入玉米和泡水的瑶柱~关中小火熬煮15分钟(时间视情况决定,玉米熟透即可)起锅之前放入清理好的竹荪煮五分钟
【起锅】起锅撒上一点葱花和一点盐就开动啦~