1、将米饭放冰箱冷藏取出,先用手抓散,然后加入所有配料拌均匀,让米粒充分吸收所有配料。2、把鸡蛋打散,锅中倒入玉米油炒一下,盛出待用。 3、锅中加油将洋葱入锅煸炒出香味,加入拌好的米饭翻炒,最后加入炒好的鸡蛋一起翻炒,待米饭颗粒分明散上葱花就可以出锅啦。
装盆要将米饭压紧实,不然的话会有裂缝。
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