能吃两大碗的香菇排骨焖饭

排骨让老板切成麻酱块。洗干净，放入凉水锅，去除血水。

捞出。放入料酒，生抽，姜丝，腌制20分钟。同时准备以下工作。

胡萝卜和香菇切丁。葱姜蒜切好。

淘好米，和平时蒸米饭一样，在电饭锅放好，等待一会和排骨一起煮。

锅里放入炒菜油，煎排骨至两年金黄色，然后放入葱姜蒜，几粒冰糖，生抽，老抽，翻炒均匀。

再放入胡萝卜，香菇，蚝油，少许盐（生抽老抽和蚝油都有咸味）。继续翻炒。味道要比炒菜重些。

把炒好的排骨倒入电饭锅，拌匀。按下煮饭键。
熟了以后再按一遍快煮。（如果没有这功能就再按煮饭键，煮15分钟就好了）。

熟了以后拌入葱花就可以享用美味了，姑娘吃了两大碗！

盛在一个漂亮的碗里，香喷喷好吃看得见！