新手零失败芋圆红豆甜点

6.9 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

红豆 250克
250克
木薯粉 500克
冰糖 适量
紫薯 500克
南瓜 500克

新手零失败芋圆红豆甜点的做法  

  1. 紫薯南瓜去皮切小块放锅蒸(紫薯我直接放蒸锅下面煮的)

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤1
  2. 紫薯和南瓜分别捣成泥

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤2
  3. 500克紫薯和500克南瓜分别加入250克木薯粉(依据混合程度酌量添加,可以适量加开水)

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤3
  4. 揉成光滑的面团

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤4
  5. 南瓜的我实在搓不成条,做的大块。

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤5
  6. 如果揉不成小条,按压成块,切成四方块。

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤6
  7. 我做的太多啦就放进了冰箱~

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤7
  8. 开水煮芋圆,煮到芋圆飘起来,过一下冰水,吃起来Q弹~加入牛奶或者酸奶,喜欢的水果(我加了西米、香蕉、蓝莓和红豆)

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤8
  9. 好吃😋

    新手零失败芋圆红豆甜点的做法 步骤9

小贴士

红豆提前泡3小时左右,加入两倍红豆的水,水煮到剩下一半时,加入适量冰糖,煮到水干就可以啦~

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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新手零失败芋圆红豆甜点相关分类

该菜谱发布于 2019-06-16 19:30:02
1539 收藏


新手零失败芋圆红豆甜点的答疑

  • DorothyHuang_vs43  2020-01-30  
    1
    放椰奶可以?
    作者回复 2020-03-07  
    🉑️!
  • 玉蟾宫宫主_juo7  2019-06-18  
    1
    请问木薯粉是什么?面粉?
    作者回复 2019-06-18  
    就是木薯做成的粉,也是一种淀粉,你可以从网上买,有的超市里面也有
  • 新方哦_fb58  2020-02-07  
    0
    可以不加红豆吗
    作者回复 2020-03-07  
    可以 加什么东西都是随意滴
  • 下厨房用户_6z7ub  2020-01-12  
    0
    为啥我的紫薯团放进热水里就溶解了?我的红薯加了木薯粉也不能成团
    作者回复 2020-01-13  
    紫薯蒸熟后捣成泥,加入木薯粉搅拌,然后加入开水形成整个面团,我每次都是这样操作的
  • 阿拉小辣椒  2019-08-11  
    0
    糯米粉可以代替木薯粉吗
    作者回复 2019-08-13  
    尽量不要哈 木薯粉从某宝买就好了 还可以做珍珠

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