虾油椰浆烩饭

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剩米饭,虾头边角料,蒜蓉酱,突发奇想做了一份,意外的好吃

用料  

椰浆
酱油 1勺
剩米饭

虾油椰浆烩饭的做法  

  1. 做蒜蓉,因为用了蒜蓉酱这一步省略。

  2. 热锅,倒油,熬虾油,放蒜蓉。生抽调味

  3. 加米饭,炒均匀炒两分钟,让每一颗米都裹上虾油味道。

  4. 加热水,煮饭到认为合适的程度,加椰浆,调料,我加了白胡椒,香醋,熬浓稠,香味就出来了。

小贴士

因为平时很少做米饭,差点想用粽子熬粥,我也是脑洞大开了
 

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该菜谱发布于 2019-06-16 19:58:36
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虾油椰浆烩饭的答疑

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