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炸鸭腿

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张小Q123的厨房  张小Q123
我老公就喜欢吃炸炸！周末休息就造起来！

用料  

鸭腿 8只
生抽 两勺
鸡蛋 1个
蒜头 7瓣
椒盐 少许克
十三香 少许勺
盐 适量克
鸡精 适量勺
地瓜粉 80克

炸鸭腿的做法  

  1. 鸭腿跟切断，骨头不断，筋断的那种，把肉往下压！就是为了更好看而已！事实，做出来，也没有好看！

    炸鸭腿的做法 步骤1

  2. 搞好的鸭腿

    炸鸭腿的做法 步骤2

  3. 加入所有调料，包括鸡蛋腌制，半小时以上！蒜头也剁碎，放进去。

    炸鸭腿的做法 步骤3

  4. 腌制后放地瓜粉

    炸鸭腿的做法 步骤4

  5. 下锅炸！这不是地沟油！也不知道为啥炸了就这个颜色！

    炸鸭腿的做法 步骤5

  6. 喜欢酥酥的，可以复炸一次

    炸鸭腿的做法 步骤6

小贴士

建议大家用鸡翅根，比较容易熟

上传你做的炸鸭腿

 

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快手菜
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该菜谱发布于 2019-06-16 20:38:58
22 收藏
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