快手健康少调味料-蒜香小龙虾

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作为哺乳期的妈咪,戒口了一年多,恰巧上周出差武汉,
不用哺乳有机会胡吃海喝五天,然而就吃了四天小龙虾,但是发现外面的小龙虾又贵又不干净,还多调味料,决定回家自己做好吃又干净少调味料的蒜香小龙虾(哺乳期妈妈建议哺乳期间还是不要吃小龙虾哈)

用料  

小龙虾 2斤
啤酒 1瓶
3克
蔬菜 若干(青瓜好吃)
3片
8瓣
大葱 1/3根
辣椒 红色辣椒一根,大的不辣的,绿色辣椒一根,微辣的
2棵
生抽 3勺

快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法  

  1. 小龙虾剪头,抽出虾线,用牙刷洗干净

    快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法 步骤1
  2. 剁好蒜,切好调味食材

    快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法 步骤2
  3. 下油,将所有调料食材炒香,这里我没放太多油

    快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法 步骤3
  4. 加入小龙虾,炒到小龙虾变红,并加入生抽,翻炒

    快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法 步骤4
  5. 倒入啤酒,翻炒,加入糖,盖上锅盖,焖15分钟左右,途中记得翻翻,方便均匀入味

    快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法 步骤5
  6. 大火收汁,起锅,开吃!

    快手健康少调味料-蒜香小龙虾的做法 步骤6

小贴士

买小龙虾的时候可以让人帮忙去虾头,虾线呦
 

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该菜谱发布于 2019-06-16 20:54:04
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