超简单家常茄子

0 人做过这道菜
父亲节,做一道父亲爱的茄子。

用料  

茄子 2个
2勺
生抽 2勺
老抽 半勺
耗油 1勺
淀粉 2勺
大蒜 3瓣
白砂糖 2勺

超简单家常茄子的做法  

  1. 将茄子去皮切成条状,放入水中泡10分钟左右,水中加一勺盐。

    超简单家常茄子的做法 步骤1
  2. 准备酱汁:把盐、耗油、生抽、老抽、白砂糖、淀粉放入小碗中加入适量的水,搅匀。

    超简单家常茄子的做法 步骤2
  3. 锅中放油,油热后放入挤完水的茄条,翻炒至茄条都软了,再倒入调好的酱汁。

    超简单家常茄子的做法 步骤3
  4. 快出锅前撒上蒜末、香菜,简单的家常茄子就做好啦!

    超简单家常茄子的做法 步骤4

小贴士

糖可以依据个人口味添加;如果喜欢有汤的朋友可以适量多加些水,拌着饭吃会很香;茄子可以适当盖上锅盖焖一下,软一点更好吃。
 
该菜谱发布于 2019-06-16 22:09:15
57 收藏


作者是辣条儿的其他菜谱

超简单家常茄子的答疑

关于超简单家常茄子的做法还有疑问? 登录提一个问题