自制柠檬蜂蜜膏

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用料  

柠檬 8个
蜂蜜 500g
白砂糖 100克

自制柠檬蜂蜜膏的做法  

  1. 用盐洗干净表皮的果蜡,擦干水分。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤1
  2. 去掉柠檬核(不去会有苦味)加入白砂糖,腌制半小时以上。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤2
  3. 柠檬皮切丝。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤3
  4. 果皮煮水3分钟左右。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤4
  5. 倒出,此煮果皮重复三次,为了清除柠檬皮的苦涩味道(这步骤不能偷懒,有人弄出来会苦关键在这里)

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤5
  6. 腌好的果肉倒入锅中。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤6
  7. 晾干好的果皮也倒入锅中。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤7
  8. 一起小火慢慢熬制,大概一刻钟样子,像图里粘稠状态就好了,关火,晾凉。

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤8
  9. 感觉温的状态倒进蜂蜜,搅拌,晶莹剔透的赶脚啊🌝

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤9
  10. 装瓶,放入冰箱冷藏,明早起床就可以冲杯美美的柠檬蜂蜜水啦。(一次一匙羹一杯水哦😋)

    自制柠檬蜂蜜膏的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-06-16 23:49:05
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