闽南芋粿

1 人做过这道菜

用料  

芋头 900克
猪肉馅 220克
酱油 10克
8克
100克
木薯粉 250克

闽南芋粿的做法  

  1. 煮熟芋头

  2. 肉馅加入3克盐,10克酱油腌制

  3. 芋头热时碾成泥,加了木薯粉

  4. 加入盐和肉馅,白胡椒粉少许,拌匀

  5. 蒸40分钟

    闽南芋粿的做法 步骤5
  6. 放凉后切片煎熟。

    闽南芋粿的做法 步骤6
  7. 平底锅低火慢煎

    闽南芋粿的做法 步骤7
  8. 没有煎的芋粿可以冷冻。

小贴士

更加考究的做法,应该是葱姜蒜爆锅,然后加入洗干净的虾米,泡好开切碎的香菇粒,下去炒。然后拌入芋泥。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

闽南芋粿相关分类

该菜谱发布于 2019-06-17 14:50:27
50 收藏


闽南芋粿的答疑

关于闽南芋粿的做法还有疑问? 登录提一个问题