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香辣酸笋螺丝

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柠檬小姐姐呀的厨房  柠檬小姐姐呀

用料  

螺丝 1.5斤
姜 7片
豆瓣酱 1勺
八角 2个
盐 适量
干辣椒 20g
蒜 5瓣
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
蒜叶 2只
料酒 2勺
酸笋 250g克

香辣酸笋螺丝的做法  

  1. 酸笋放进锅里炒干水分（不需要放油）倒出

  2. 锅内放入水 料酒 烧开把螺丝放进去煮5分钟。捞出

  3. 锅内放油 （将姜 蒜 干辣椒 桂皮 八角 香叶 豆瓣酱 酸笋）炒出香味  倒入螺丝 （蚝油 生抽 老抽 鸡精 ）翻炒片刻  加入腌过螺丝的开会 焖30分钟

  4. 加入盐 蒜叶 翻炒均匀 出锅

上传你做的香辣酸笋螺丝

 
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该菜谱发布于 2019-06-17 22:59:34
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