快手华夫机紫米饼

4 人做过这道菜
雨天,早晨5点醒了,睡不着……想着新入的华夫机还没开光,那就……爬做起来😉掐着点,刚好给丫头当早餐

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
黄油 30克
细砂糖 30克
1克
牛奶 50克
酵母 4克
紫米饭 适量

快手华夫机紫米饼的做法  

  1. 除紫米以外的材料丢一起(黄油后放),揉成团。发酵30分钟后(早上赶时间,没等发两倍)

    快手华夫机紫米饼的做法 步骤1
  2. 发好分成35克的小面团(图中是2份量),盖保鲜膜再醒15分钟。

    快手华夫机紫米饼的做法 步骤2
  3. 包入紫米后再醒15分钟
    给孩子吃,糖加的不多。
    PS:紫米超市买的,比平时煮饭多放一些水,丢一点冰糖。煮好如果觉得不够粘糯,可以+一点牛奶拌拌(给孩子吃,没有加白糖,冰糖不是很甜,喜欢甜的可以再+一点白糖。)

    快手华夫机紫米饼的做法 步骤3
  4. 华夫机预热,刷油,放入面团,盖上盖。3分钟左右,随时观察哈。

    快手华夫机紫米饼的做法 步骤4
  5. 热时脆,凉了软。

    快手华夫机紫米饼的做法 步骤5
  6. 周末又做了一次,一致好评。

    快手华夫机紫米饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-18 08:40:31
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