蛎肉咸菜汤糕
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人做过这道菜
梦想是包租婆
绝了绝了绝了！！！好吃到想哭，给自己疯狂打电话
用料
蛎肉咸菜汤糕的做法
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五花肉切丝，鱿鱼切丝，姜切片，芹菜切段，咸菜切小段，备用
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年糕洗净，牡蛎肉洗净
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锅内入少许油，加入姜片和肉丝爆香
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待肉至金黄色有猪油香后，入鱿鱼翻炒
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鱿鱼缩水后入咸菜稍许翻炒
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加水加入姜汁，盖上锅盖煮至沸腾
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沸腾后加入年糕和蛎肉，再次盖上锅盖煮至沸腾后加入适量盐，再煮2-3分钟（依据个人口味放盐）
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加入芹菜，芹菜略微烫过的口感就好
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出锅
小贴士
全程大火，鱿鱼及猪肉洗净后注意沥干一些，我还没沥干入油后爆的吓屎宝宝了。用餐愉快^_^
