甜椒小面包

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自用

用料  

中种
高筋面粉 280克
蜂蜜 15克
牛奶 185克
酵母 2克
主面团
面粉 70克
糯米粉 50克
40克
4克
酵母 2克
奶粉 13克
鸡蛋 1个(50克左右)
50克
黄油 25克

甜椒小面包的做法  

  1. 中种搅拌好放冰箱冷藏过夜  中种剪小块 跟主面团一起揉到出膜状态 后油法

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-18 13:00:01
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