少油版土豆海鲜菇炒虾仁
2
人做过这道菜
闪闪张
买菜的时候，我突然发现我手里拿了个漂亮土豆
用料
少油版土豆海鲜菇炒虾仁的做法
-
海鲜菇洗净备用
土豆去皮，切丁，过几遍水，沥水备用
虾仁用生抽一勺，少许盐腌渍15分钟 -
热锅冷油，电磁炉火力1300-1600，下蒜末炒香
-
土豆放进去煎，等煎至一面微微金黄，这时候土豆就算跟你熟了。
-
放海鲜菇和虾仁，温柔翻炒，放生抽两勺，一小撮盐和黑胡椒粉，继续翻炒，等虾仁变色变弯，海鲜菇也软踏踏，就好
-
快要出锅时加入鸡精，再礼貌性地翻炒几下就可以出锅了，为了颜色好看可以放点原谅小香葱，表达一下对在锅里滚烫挣扎的蔬菜们的歉意
-
找个好看的滤镜拍张照片
