韭菜鸡蛋饼
7.0
综合评分
50
人做过这道菜
爱在深秋的虾
我家少爷饭量渐增，半碗面两个鸡蛋一把韭菜做成的这个饼，一顿早餐全部吃光，外加一大碗绿豆粥（用料我眼测估的没量过）
用料
韭菜鸡蛋饼的做法
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半碗面粉用凉水调成糊状，打入两个鸡蛋撒入一点盐，搅拌均匀，加入切好的细碎韭菜末，拌匀成中度糊状备用，平底锅加热放一勺油，油热后倒入面糊用手抖动平底锅把面糊摊匀，小火，待面糊凝固，用木铲翻面
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用的老家的面粉，很有劲道，完美翻转，来回几次，一定用小火！
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目测熟了，切好装盘！！美味诱人的韭菜香饼完成了✅
小贴士
半碗面粉用凉水调成糊状，打入两个鸡蛋撒入一点盐，搅拌均匀，加入切好的细碎韭菜末，拌匀成中度糊状备用，平底锅加热放一勺油，油热后倒入面糊用手抖动平底锅把面糊摊匀，小火，待面糊凝固，用木铲翻面，用的老家的面粉，很有劲道，完美翻转，来回几次，目测熟了，切好装盘！！美味诱人的韭菜香饼完成了✅
