桃子的3种吃法
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人做过这道菜
婷婷玉立的孙悟空
小时候的毛桃很少见了，这次是助农活动，才5块钱一斤，买了10斤，既是做好事又能做桃酱😄
用料
桃子的3种吃法的做法
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桃子去皮后用水煮5分钟
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把煮熟的桃子取出，桃子水备用
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准备就绪，正式开始
首先要做的是桃酱
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桃子去核，加150ml桃子水，50克冰糖
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大火，一边收汁，一边用筷子把桃子肉尽量掐碎
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不停搅拌收汁，不用收到太干，冷却下来会凝胶成形的
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装进小瓶子里保存
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接下来用煮过桃子的水做桃冻
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250ml桃子水+30克冰糖，大火煮沸后倒一包冰粉粉，搅拌均匀，再次滚起，熄火
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迅速把冰粉倒进模具，我又加了点桃酱，这样就有果肉了
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放凉凝固后从活动模具中连着底盘拿出，切成小方块
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把果冻放在椰蓉里滚一圈
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如果家里没有椰蓉，直接吃也很美味
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一开始就说煮过桃子的水不能倒掉，每一步都要用到，最后还有多的就能调饮料
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我用的是火龙果味的，因为颜色相近更漂亮…其实这里加柠檬蜜会更好喝，带点酸味了
也可以把这调好的桃饮冻成冰棒
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完整的视频我已经编辑好了，不知道在下厨房扫码能不能成…不行的话我裁成4个分段👇但是好像没语音
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准备工作
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桃酱制作
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桃冻制作
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桃饮制作
小贴士
1⃣煮桃子的时候要注意，别粘锅
2⃣冰粉模具我用的是6寸不沾圆形蛋糕活底模具，这样取下来方便
3⃣这个用水蜜桃不行，必须是红色的毛桃、血桃
喜欢做美食的朋友欢迎加我微信137580767
后面我也会有快手抖音视频
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