甜豆去筋洗净,焯水30秒左右,沥干,虾洗净去虾线,姜,蒜切碎,葱白切断
热锅倒入适当食用油,放入姜蒜末,葱白下锅煸炒出香
倒入焯好水的甜豆与虾,一勺料酒开始煸炒
倒入适量盐,一勺鲜酱油,适量水,翻炒均匀后,盖上锅盖让其入味
待虾已变色,汁水收的差不多时,关火盛入盘中,慢慢享用吧
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