登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 家常豆腐焖鱼块

家常豆腐焖鱼块

3 人做过这道菜
收藏
来碗榨粉的厨房  来碗榨粉
突然想吃鱼😊

用料  

豆腐 2块
姜 1片
西红柿 1个
葱花 几根
料酒 2勺
酱油 2勺
淀粉 4勺
白糖 20-30克
米醋 1.5勺
盐 少许

家常豆腐焖鱼块的做法  

  1. 葱花切末，姜切丝，西红柿切片

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤1

  2. 豆腐切小块煎至两面金黄

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤2

  3. 鱼切块用料酒和酱油腌制几分钟，轻裹淀粉下锅煎至两面金黄

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤3

  4. 锅中留底油，下姜丝西红柿炒至西红柿软烂

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤4

  5. 加适量清水烧开

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤5

  6. 下豆腐煮开2分钟

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤6

  7. 下鱼块焖煮5分钟，期间调好糖醋汁（白糖，酱油，淀粉，才醋，适量清水混合调匀），焖好鱼块后加入调好的糖醋汁，大火收汁，加入葱花点缀，出锅😘

    家常豆腐焖鱼块的做法 步骤7

小贴士

豆腐和鱼块小火慢煎，以免糊了😉

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的家常豆腐焖鱼块

 

家常豆腐焖鱼块相关分类

家常菜 下饭菜 焖
随便看看
该菜谱发布于 2019-06-18 19:47:42
150 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者来碗榨粉的其他菜谱

番茄碎肉炖豆腐

番茄碎肉炖豆腐

来碗榨粉      2 做过
继承老爸自创菜谱之-酸甜番茄红汁浇鱼

继承老爸自创菜谱之-酸甜番茄红汁浇鱼

来碗榨粉      4 做过

家常豆腐焖鱼块的答疑

关于家常豆腐焖鱼块的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负