速成虎皮
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人做过这道菜
天小指
拒绝失败，好的产品从简单的配方出来，享受快乐烘焙体验。
用料
速成虎皮的做法
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蛋黄，糖，盐，放桶里。
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低速挡打化糖。
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然后高速打发。
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然后加入玉米粉，高速打均匀。
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加入植物油，打均匀。
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加入植物油后打到这种状态就好了。
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倒入铺了白纸的烤盘里，用刮板刮满烤盘底部，然后平放，然后震一下盘，放进烤炉。
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上火240，下火关了，6分钟左右。
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出炉后倒凉网上，趁热去掉白纸。
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去掉四边，就好了。
小贴士
这是40×60的烤盘一盘的量（虎皮烤好后有1.5㎝厚）
打蛋黄的时候一定要打发。
提前准备好铺了白纸的烤盘。
倒入烤盘后，只需要把烤盘里都抹到，放平烤盘就会自己流平的。
烤的时间短，人尽量不要离开，随时观察颜色，上色就那20几秒的时间。
打蛋黄的时候一定要打发。
提前准备好铺了白纸的烤盘。
倒入烤盘后，只需要把烤盘里都抹到，放平烤盘就会自己流平的。
烤的时间短，人尽量不要离开，随时观察颜色，上色就那20几秒的时间。
