西葫芦鸡蛋饼
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人做过这道菜
新的小厨娘
夏天来了 西葫芦成熟了，自家种滴～做西葫芦鸡蛋饼好吃(๑´ڡ`๑)
用料
西葫芦鸡蛋饼的做法
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西葫芦擦丝，因为家里土豆也很多哈哈顺便擦了半个土豆丝，一起擦好丝 用水泡着
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西葫芦丝和土豆丝捞出来，在打两个鸡蛋
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一起搅拌均匀
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然后加入面粉，一起搅拌
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搅拌好面糊啦，加入葱花和盐在搅拌一下。热电饼铛子 ，准备摊饼
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饼铛子加油热后，放入搅好的面糊
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煎至双面金黄就好了
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差不多就翻面啦
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都出锅啦～很简单哦
小贴士
看个人口味选择火大火小情况翻面，要是老人小孩吃口感软的，可以先把菜用热水躺下 在搅拌，这样更好熟口感很好。不然西葫芦不熟吃起来涩涩的呢
