方便易做的糯米蛋——余料做了两笼烧卖

糯米提前一晚上泡发。豌豆剥好，香菇泡发。

加配料，盐，糖，生抽，老抽，蚝油适量。

拌匀

蛋清倒出后，料装进去。
因为是早餐哈，我只做了四个。
其实家庭吃，建议一次少做几个，这样倒出的蛋清不至于过多，没办法消耗，就浪费了。
4个蛋的蛋清，整好够炒一盘韭菜

给蛋包一层锡纸，入锅蒸。剩余的料可以放碗里蒸，毕竟家里还有个爸爸，4颗蛋3个人吃有点不够，爸爸一颗蛋加饭，啦啦啦啦～

开吃

豆浆也好了。开吃开吃。

她非要自己剥，我弄好的她不吃。好吃好吃哟～

剩余糯米料煮熟，包到饺子皮里面，做成烧卖

上锅蒸20分钟

第二天稍微热一下，做了娃周四的早餐。